Moules au roquefort

Moules au roquefort

4.9 437 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

3 brins de persil frais équeutés
200 g d'eau
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
100 g de vin blanc sec
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de roquefort émietté

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1497 kJ / 360 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Moules sauce Alfredo

45min

Moules marinières

30min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Moules au citron

40min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Moules au curry

40min

Moules à la sauce chorizo

1h

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Sauce au roquefort

20min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min

Moules à la crème et au vin blanc

45min