Saumon vapeur sauce aux crevettes

Saumon vapeur sauce aux crevettes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

30 crevettes cuites, décortiquées avec la tête
900 g d'eau
10 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 carottes
4 filets ou pavés de saumon frais (150 g env./pavé)
220 g de riz basmati
100 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 47.8 g

Brennwert 2663.5 kJ / 633.5 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 52.2 g

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Frankreich

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