Sauce au roquefort

4.8 485 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1643 kJ / 398 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Sauces pour le barbecue 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Blanquette de veau

1hod. 15min.

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min.

Moules marinières

30min.

Gratin de courgette

1hod. 20min.

Soupe de tomate aux vermicelles

30min.

Galette des Rois express

50min.

Purée de pommes de terre au chorizo

40min.

Confit d'oignons

30min.

Tarte aux pommes sur lit de compote

1hod. 30min.

Moules à la crème et au vin blanc

45min.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45min.

Tartinade au thon

10min.