Sauce au roquefort

4.8 479 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1643 kJ / 398 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Sauces pour le barbecue 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 Min

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min

Soupe de tomate aux vermicelles

30 Min

Tarte aux pommes sur lit de compote

1 Std. 30 Min

Tartinade au thon

10 Min

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 Min

Gâteau moelleux chocolat et courgette

40 Min

Gratin de courgette

1 Std. 20 Min

Gâteau fondant aux poires et pépites de chocolat

1 Std.

Confit d'oignons

30 Min

Quiche au poireau

55 Min