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Moules à la crème et au vin blanc
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
10 - 15 brins de persil frais équeutés
-
220 g d'oignons coupés en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
-
45 g d'huile d'olive extra vierge
-
2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de vin blanc sec
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
100 g de crème, env. 18% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1855.6 mg
Eiweiß
76.3 g
Brennwert
3120.6 kJ /
745.9 kcal
Fett
29.9 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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