Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
3 saucisses de Morteau
400 g de lait
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 29.5 g

Brennwert 3481 kJ / 838 kcal

Fett 62.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 38.1 g

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Frankreich

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