Spaghetti alla chitarra con aragosta

Spaghetti alla chitarra con aragosta

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Spaghetti alla chitarra

300 g di farina di semola di grano duro
1 pizzico di sale
160 g di acqua

Sugo all'aragosta

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso secco (optional)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di aragosta la polpa a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
400 g di passata di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 3 mg

Eiweiß 50.7 g

Brennwert 6196.5 kJ / 1481 kcal

Fett 46.1 g

Ballaststoffe 20.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 208.5 g

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Italien

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