Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
- 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de vino blanco
-
250
g de caldo de pescado
oder 250 g de fumet - ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1322 kJ / 316 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 16.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 522.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min
Merluza al cava
1h
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min