Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 12 - 15 dientes de ajo
- 100 g de apio en trozos (2-3 cm)
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
- 4 lomos de merluza frescos (de aprox. 200 g) salpimentados
- 100 g de vino de Jerez seco
- 150 g de fumet de pescado
- ½ cucharadita de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1311 kJ / 313 kcal
- Eiweiß
- 36.4 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Bacalao en salsa verde
30 Min
Merluza al cava
1 Std.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Merluza a la gallega
40 min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 Min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25 Min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min