Geräte und Zubehör
Caramel de base
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
300 g
Zutaten
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
300 g de sucre en poudre blanc ou roux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 g
Natrium
0.4 mg
Eiweiß
0 g
Brennwert
16.4 kJ /
3.8 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisson du sucre
15 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Acras de morue
24 Std.
Mousse chocolat-café
1 Std. 30 Min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 Std.
Crème brûlée allégée
3 Std. 15 Min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 Std. 10 Min
Nougatine aux cacahuètes
1 Std. 30 Min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 Std. 20 Min
Crème fouettée aux mûres
15 Min
Glace vanille aux myrtilles
12 Std. 30 Min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 Std.
Choux chantilly au clou de girofle
1 Std. 25 Min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min