Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema pastelera
- 250 g de leche
- 35 g de azúcar
- 15 g de harina de repostería
- 15 g de maicena
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de azúcar vainillado
Hojaldre caramelizado
- 2 cucharadas colmadas de azúcar glas
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
Merengue
- 1 clara de huevo
- 30 g de agua
- 100 g de azúcar
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1522 kJ / 364 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 17.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 200.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5 Std. 15 Min
Brazos de chocolate y praliné
3 Std.
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4h 30min
Trifle de uvas y cava
4h 30min
Milhojas de merengue
1 godz. 40 min
Tarta adikosh
2 Std.
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 Std.
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 Std. 40 Min
Petisús (éclairs)
1 godz. 50 min
Crema pastelera (Espesar)
15 λεπτ.
Tarta San Marcos
4 Std.
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.