Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho genovés
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Almíbar
- 80 g de agua
- 120 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Relleno
- 150 g de turrón de Jijona blando
- 50 g de queso cremoso
- 650 g de nata (35% de grasa)
Crema de yema
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 35 g de agua
- 10 g de maicena
Montaje
- 4 - 6 cucharadas de azúcar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2384 kJ / 570 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 58.7 g
- Fett
- 33.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 136.2 mg
Alternative Rezepte
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3h 15 min
Crema pastelera
10 min
Tronco de Navidad
8h 30min
Buñuelos de viento
1h
Minitartas San Marcos con trufa
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Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
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Tarta San Marcos
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Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
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Brazo de gitano
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Nata de trufa
8h 15min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.