![Brazo de gitano nevado con frambuesas Brazo de gitano nevado con frambuesas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BD05F18-4E36-492F-A334-B640545DCB7D/Derivates/9C48652F-F5B0-4967-95DC-AF98BC5C8731.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Copos de nieve de glaseado real
- 1 clara de huevo
- 200 g de azúcar glas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 10 g de coco rallado para espolvorear
Bizcocho plancha
- 4 huevos grandes
- 130 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
Nata montada con mascarpone
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone muy frío
- 2 cucharadas de azúcar glas
Montaje y decoración
-
200
g de mermelada de frambuesas
oder 200 g de mermelada de fresa - 200 g de frambuesas frescas
- 100 g de virutas de chocolate blanco
- 20 g de coco rallado para espolvorear
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2340 kJ / 560 kcal
- Eiweiß
- 7.61 g
- Kohlenhydrate
- 68.01 g
- Fett
- 28.9 g
- Ballaststoffe
- 2.24 g
Alternative Rezepte
Crema pastelera
10 min
Nata de trufa
8h 15min
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2h 30 min
Brazo de gitano con frambuesas
1h 20min
Brazo de gitano
3 Std.
Bizcocho genovés
1h 50min
Tronco de Navidad con praliné
2 Std. 20 Min
Tarta San Marcos
4 Std.
Cannelés
26h
Tarta adikosh
2h
Roscón adikosh
8h
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h