Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Baumkuchen con cobertura de chocolate
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
12 raciones
Zutaten
Bizcocho en capas
-
mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
-
150 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de azúcar glas
-
11 clara de huevo
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
180 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
-
180 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
11 yemas de huevo
-
80 g de maicena
-
80 g de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
1 sobre de polvo de hornear
-
50 g de dulce de leche
Ganache de chocolate
-
110 g de nata (35% de grasa)
-
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla Lurpak®
Montaje y decoración
-
1 - 2 alquequenjes (Physalis)
-
40 g de almendras laminadas tostadas
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
205.1 mg
Eiweiß
10.7 g
Brennwert
2369 kJ /
566 kcal
Fett
37.2 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
50.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Grandes tartas
16 Rezepte
Spanien
Spanien
Revista Thermomix nº 163
35 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Crema pastelera
10min
Nata de trufa
8h 15min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10min
Coberturas de chocolate y aceite
15min
Tarta San Marcos
4h
Tronco de Navidad
8h 30min
Tronco de Navidad con praliné
2h 20min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2h 35min
Miguelitos (Castilla la Mancha)
2h
Tarta Sacher
3h
Brazo de gitano
3h