Artichaut poivrade en barigoule

Artichaut poivrade en barigoule

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

4 artichauts poivrade
jus de citron pour les artichauts
1 oignon blanc coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 carotte de petite taille, détaillée en dés
100 g de lardon
100 g de vin blanc
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau ou à hauteur du contenu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 51 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1374 kJ / 331 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 16 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 18 g

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