Suchen
Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries
4.2 55 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
10 Scheiben
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Milch
    130 g
  • Zucker
    30 g
  • Butter
    30 g
  • frische Hefe (20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Weizenmehl
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung
  • Haselnüsse
    120 g
  • Apfel (160 g, z. B. Boskoop), in Stücken (4 cm)
    1
  • Rohzucker
    50 g
  • Bio-Zitrone nur abgeriebene Schale
    1
  • Zitronensaft
    30 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Vollrahm
    80 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Cranberries, getrocknet gesüsst
    50 g
    40 g Rosinen
Formen
  • Weizenmehl zum Auswallen
    etwas
  • Puderzucker für die Dekoration
    etwas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6.1 g
Brennwert 1306 kJ / 312.1 kcal
Fett 15.1 g
Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen mit Thermomix® Sensor 32 Rezepte
Schweiz
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schweizer Linzertorte

Schweizer Linzertorte

4.7(27)

1h 30min

Knöpfli

Knöpfli

4.8(103)

50min

Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

4.8(145)

1h 30min

Osterkuchen

Osterkuchen

4.3(88)

1h 45min

Linzer Torte

Linzer Torte

4.5(43)

1h

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

4.6(120)

1h 55min

Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen

4.3(107)

1h 50min

Zimt-Nuss-Schnecken

Zimt-Nuss-Schnecken

4.4(54)

2h 10min

Spitzbueben

Spitzbueben

4.5(127)

1h 40min

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

4.8(213)

2h

Herbstlicher Tirolercake

Herbstlicher Tirolercake

4.6(127)

1h 30min

Berner Zopf

Berner Zopf

4.8(1.3K)

1h 45min