Geräte und Zubehör
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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
Zutaten
-
farina tipo 00 q.b.
-
300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
-
4 foglie di salvia fresca
-
200 g di birra
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di peperoncino secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1060 mg
Eiweiß
34.1 g
Brennwert
1502 kJ /
359 kcal
Fett
23.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
4.1 g
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Italien
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