Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, červená
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Nährwerte
- pro 1 zavařovací sklenici
- Brennwert
- 1703 kJ / 407 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 94 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 godz. 35 min
Karamelizované cibulové čatní
24h
Barbecue whisky omáčka
20 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Chutney z červené cibule
1h 10min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Brusinkové čatní
25 Min
Citrónové máslo s petrželí
50 min
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
Keine Bewertungen
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20 min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24 godz. 20 min
Paštika z kachních jater
45 min