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Herzhafter Blumenkohl-Kuchen

Herzhafter Blumenkohl-Kuchen
4.2 182 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 Stücke
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    500 g
  • Butter zum Einfetten
  • Sesam
    2 EL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 ½ TL
  • rote Zwiebeln mittelgroß
    2
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige
  • Olivenöl
    60 g
  • Basilikum abgezupft
    ½ Bund
  • Mehl
    120 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Kurkuma
    ½ TL
  • Eier
    7
  • Chiliflocken (optional)
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 16 g
Brennwert 1238 kJ / 296 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 14 g

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