Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
Hühnerbrühe
-
Suppenhuhn (siehe Tipp)700 g
-
Wasser1200 g
-
Suppengemüse (z. B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Zwiebel mit Schale1
-
Ingwer, frisch walnussgroß, mit Schale, in Scheiben1 Stück
-
Zitronengras2 Stängel
-
Salz1 TL
-
Misopaste2 geh. TL
Suppe
-
Möhren in feinen Stiften (ca. 4 cm)100 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)3
-
Pilze in Scheiben (5 mm)100 g
-
Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken30 g
-
Koriander gehackt½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
2118 kJ /
506 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
40 g
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