![Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩) Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A68FE24E-8739-4FA9-9ADA-902384A0A9CB/Derivates/5de615bb-1dbe-493a-9029-5733834f8815.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g neutrales Öl
- 50 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 2 Chilischoten, getrocknet, in Ringen (2 mm)
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
- 50 g Rotwein, trocken
- 100 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 TL Salz
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1388 kJ / 332 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50 min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20 min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1 Std. 40 Min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1h
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 min