![Gemüse-Hirsotto Gemüse-Hirsotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50396588-067C-4D29-B431-71446AA42034/Derivates/244AC03A-A866-4C1C-BD64-65FA06C1B5F3.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
- 2 - 3 Möhren (ca. 200 g), in Stücken
- 250 g Hirse
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Dose Mais, abgetropft (Abtropfgew. 285 g)
- 220 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 20 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2546 kJ / 609 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoffe
- 11.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Hirsepuffer
1h 10min
Gemüse-Sonnenweizen-Auflauf
1h
Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse
35min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Hirse-Brokkoli-Salat
1h
Curry-Möhren-Risotto
50min
Hirseauflauf
1h 10min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min