Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 77 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1071 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2583 kJ / 621 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Slow Cook and Sous-vide 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Family Chicken Galette

1 Std. 55 Min

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Breakfast Eggs with Bacon and Roasted Peppers

35 Min

Chicken Broth with Bread Dumplings

1 Std. 5 Min

Gluten-free Christmas Cake

732 Std. 30 Min

Seafood Laksa

25 Min

Strawberry and Peach Frozen Yoghurt Bites

2 Std. 20 Min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1 Std. 30 Min

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 Min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1 Std.

Black Forest Trifle

1 Std. 45 Min

Smoky Pork and Beans

3 Std.