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Ajvar

Ajvar
4.5 325 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • rote Paprika entkernt, geviertelt
    10
  • Auberginen halbiert
    1 - 2
  • Knoblauchzehen
    5
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g
Brennwert 3150 kJ / 753 kcal
Fett 54 g
Ballaststoffe 33 g
Kohlenhydrate 53 g

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