Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

4.4 105 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

rote Paprika (ca. 1200-1400 g), geviertelt, entkernt
10
Auberginen (ca. 500 g), halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
5
Olivenöl
100 g
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g

Brennwert 3150 kJ / 753 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 33 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balkan auf dem Teller 6 Rezepte
Deutschland

Feste feiern 109 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu

Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu

6 h 40 min

Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka

Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka

40 min

Ajvar

Ajvar

1 h

Eingelegte Paprikaschoten

Eingelegte Paprikaschoten

1 h 40 min

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

1 h 20 min

Paprikabrösel

Paprikabrösel

30 min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1 h 10 min

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

2 h

Ajvar - Rote Paprikasauce

Ajvar - Rote Paprikasauce

1 h 15 min

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

1 h

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Sesamhelva - Tahin Helvası

Sesamhelva - Tahin Helvası

3 h 10 min