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Ajvar - Rote Paprikasauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
-
rote Paprika geviertelt, entkernt10
-
Auberginen halbiert1 - 2
-
Knoblauchzehen5
-
Olivenöl100 g
-
Salz2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
13 g
Brennwert
3157 kJ /
755 kcal
Fett
54 g
Ballaststoffe
29.1 g
Kohlenhydrate
53 g
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