Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 12 Std.

4 Portionen

Zutaten

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 2530 kJ / 604 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Walnuss-Brownies

2 Std.

Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka

40 Min

Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung

3 Std.

Brandteig

2 Std.

Nuss-Nougat-Creme-Blume

1 Std. 35 Min

Biskuitrolle mit Himbeersahne

2 Std. 30 Min

Éclairs

4 Std.

Brandteig-Küchlein mit Früchten

1 Std. 15 Min

Schokokuchen mit Bananeneis

11 Std.

Fondant au Chocolat

20 Min

Crostata mit Vanillecreme

2 Std.

Schokogugel mit Schokosauce

1 Std. 15 Min