Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0 38 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

5 Portionen

Zutaten

Eigelb
6
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Hühnerbrühe (Pulver)
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise
Zucker
1 TL
Worcester-Sauce
½ TL
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 447 kJ / 107 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 Min

Parmesan-Creme-brûlée

8 Std.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 Std.

Cheesecake mit Safranbirnen

4 Std. 30 Min

Thunfischpâté

4 Std. 20 Min

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25 Std.

Vitello Tonnato

48 Std.

Zabaglione al Prosecco

15 Min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 Min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.

Zabaglione

15 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min