Springe zum Hauptinhalt Suchen
Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon
4.0 40 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
5 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Eigelb
    6
  • Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Hühnerbrühe (Pulver)
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    1 TL
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Wasser
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 447 kJ / 107 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland
Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Spargel-Scampi-Terrine

3.8(8)

10h

Roquefort-Dressing

3.1(17)

10min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(22)

2h

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10h

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2h 20min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2h

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

3.2(5)

4h

Thunfischmousse

4.2(125)

10min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

4.4(9)

20min

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(18)

5h 30min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

4.5(17)

5h

Kaffee-Sabayon

4.7(51)

10min