Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Käse-Blätterteig-Röllchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
16 Stück
Zutaten
Blitz-Blätterteig
-
Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren250 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Wasser kalt100 g
-
Salz¾ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Kräutermischung, getrocknet2 EL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Schmand200 g
-
Wiener Würstchen (à ca. 10 cm)4
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
1273 kJ /
304 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
15 g
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