Eier-Gemüse-Muffins

Eier-Gemüse-Muffins

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

12 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten
Champignons halbiert
80 g
Brokkoli in Stücken
80 g
Zucchini in Stücken
120 g
rote Zwiebel klein, halbiert
1
Cheddar in Stücken
30 g
Katenschinkenwürfel
80 g
Eier
7
fettarme Milch
180 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 368 kJ / 88 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 2 g

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