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Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel
4.5 36 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1500 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Äpfel geachtelt
    400 g
  • Butter (4 cm)
    1 Stück
  • Zucker
    1 EL
  • Tonkabohne gerieben
    ½
  • Zitronenthymian
    5 Zweige

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 0 g
Brennwert 384 kJ / 92 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 15 g

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