Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
- 2000 g de agua (para el vapor)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 862 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 7.3 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Vichyssoise
2h 20 min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78 Std.
Chips de fabada y sus dips
3 godz. 50 min
Quiche Lorraine
50 Min
Bechamel
15 Min
Salsa holandesa
15 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Terrinas de foie trufado
74h
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45 Min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 Min
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14 godz. 50 min
Coulis de fruta
10 Min