![Salmón marinado con remolacha Salmón marinado con remolacha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/645A280B-700D-41FC-9D7B-688EB705F46D/Derivates/C22F833C-92E2-4DE2-ADDD-A6E6151B8B04.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 bayas de enebro
- 10 ramitas de eneldo fresco
- 150 g de remolacha fresca pelada, en trozos
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 2 cucharadas de ginebra
- 1 limón en rodajas (para servir)
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida (para servir)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 845 kJ / 202 kcal
- Eiweiß
- 16.83 g
- Kohlenhydrate
- 13.51 g
- Fett
- 8.79 g
- Ballaststoffe
- 0.36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6sa 20 dk
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3h 35min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Áspic de verduras y huevo
4小时
Tarros con verduras de verano
8 Std. 35 Min
Besugo a la espalda
25 Min
Bao buns vegetarianos
40 min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4小时 50 分钟
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 min
Tirabeques crujientes y picantes
15 min