Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

4.6 6.4K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)
300 g
Sojasauce
20 g
Sesamöl
30 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Frühlingszwiebeln
2
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
100 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
gelbe Currypaste
1 - 2 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser und etwas mehr zum Anrühren
100 g
Fischsauce
1 TL
1 TL Salz
Pfeffer
½ TL
Brokkoliröschen
250 g
Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)
120 g
Speisestärke
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1915 kJ / 456 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 7.7 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jetzt wird’s heiss! 36 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Low-Carb-Pizzarolle

35min

Curryhähnchen süß-sauer

3h

Low Carb Hack-Rolle

45min

Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

30min

Puten-Döner mit Petersiliendip

25min

Spaghettini aglio olio mit Cherry-Tomaten

25min

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

1h

Chinesische Nudeln

25min

Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

1h

Mediterrane Reispfanne mit Pute

1h

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

40min

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

25min