Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Trutenrouladen mediterran
Zutaten
Trutenrouladen, Reis und Gemüse
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1 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
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Langkornreis250 g
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Wasser1200 g
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Trutenschnitzel (à 150 g)4
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Salz zum Würzen
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Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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Paprika edelsüss zum Würzen
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rotes Pesto selbst gemacht oder gekauft (siehe Tipp)160 g
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rote Peperoni (ca. 120 g), in mundgerechten Stücken1
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Champignons, frisch halbiert oder geviertelt200 g
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Zucchetti in mundgerechten Stücken300 g
Kräutersauce und Fertigstellung
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Crème fraîche100 g
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Weizenmehl50 g
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Kräutermischung, frisch (z.B. Petersilie oder Basilikum), ohne Stiele½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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