Mango-Chutney

Mango-Chutney

4.8 68 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Einmachgläser

Zutaten

schwarze Pfefferkörner
1 TL
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
roter Chili, frisch
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Wasser
20 g
Rohrzucker
250 g
Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
2
Apfelessig
60 g
Weissweinessig
60 g
Salz
1 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
½ TL
Rosinen
80 g
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 1703 kJ / 407 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ghee

20min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min

Schnelle Käsesoufflées

45min

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3h

Schwimmende Inseln

40min

Cranberry-Rosmarin-Chutney

45min

Zwiebel-Chutney

24h

Gurken-Zitronen-Sorbet

9h 15min

Glasierte Karotten mit Honig

1h 20min

Kaffee-Sabayon

10min

Kürbiskern-Salatsauce

10min