Treccia bernese

Name: Treccia bernese
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 300 g di latte; 60 g di burro; ½ cubetto di lievito fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 uovo

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 15 fette

Zutaten

300 g di latte
60 g di burro, a pezzi
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
oder 1 bustina di lievito secco (7 g)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 uovo, sbattuto, per spennellare

Nährwerte: pro 1 fetta
Brennwert: 689 kJ / 165 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 25 g
Fett: 5 g