Tellines en persillade

Tellines en persillade

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

1000 g de coques fraîches type tellines
1 c. à soupe de gros sel
1 bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 795 kJ / 191 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 5 g

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Frankreich

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