Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di baccalà ammollato e dissalato, in bocconcini (3 cm)
- 120 g di cipolla a pezzi
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 pizzico di pistilli di zafferano
- 60 g di passata di pomodoro
- 350 g di brodo di pesce
- 160 g di riso a chicco corto
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2728 kJ / 652 kcal
- Eiweiß
- 24.94 g
- Kohlenhydrate
- 67.26 g
- Fett
- 31.56 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baccalà alla cappuccina
55min
Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
1u. 30min
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40min
Curry di zucca e pollo
1h
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1u. 30min
Polenta concia alla valdostana
1h 40min
Zuppa di pesce con zucca e tofu
1u. 10min
Stoccafisso con i porri
50 Min
Riso, verze e luganega
40min
Fideuá di polpo
1u. 10min
Fregola con le seppie
40min
Fusilli risottati alle seppie
40min