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Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
Spitzkohlröllchen
-
Wasser1000 g
-
Spitzkohl groß8 Blätter
-
Möhren in Stücken100 g
-
Rucola grob zerkleinert20 g
-
Frischkäse fettarm (z.B.Philadelphia Ballance 12% Fett)100 g
-
körniger Frischkäse fettarm (z.B. Exquisa Fitline 0,8 % Fett)100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
rote Paprika in länglichen Streifen (ca. 1 x 6 cm)2
Senf-Sojasauce
-
Sesam10 g
-
Sojasauce80 g
-
Limettensaft10 g
-
Senf¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
991 kJ /
235 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
9.8 g
Kohlenhydrate
19 g
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