Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Roggenkörner
- 450 g Dinkelmehl Type 630
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 320 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 100 g Schinkenwürfel
- 4 Frühlingszwiebeln, 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen
- 300 g Schmand
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Trauben, kernlos, halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 864 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
Alternative Rezepte
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Käseecken zum Zupfen
1h 50min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1h 30min
Käse-Salat
15 min
Knusprige Baconschnitten
3h 40min
Käse-Kasseler-Salat
20 min
Eierschecken-Likör
10 Min
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50min
Bloody-Mary-Salat
20 min
Melonen-Brot-Salat
25 min
Sandwich-Frischkäse-Kuchen
3h 40min
Nudelgratin mit Kraut und Würstchen
1h 10min