![Vieiras gratinadas con champiñones Vieiras gratinadas con champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CCE7B90-75D7-49B0-A3B9-6070BA71E64E/Derivates/cb91f478-e397-45a8-9c4b-7fd0b44fc66b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
- 14 vieiras
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de chalotas
- 250 g de champiñones frescos en cuartos
- 180 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de harina de trigo
- 50 g de pan rallado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1019 kJ / 244 kcal
- Eiweiß
- 9.6 g
- Kohlenhydrate
- 12.7 g
- Fett
- 17.2 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 Std. 10 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Bogavante en salsa Newburg
1h 15 min
Chips con puerro y gambas
25 Min
Txangurro
1 Std. 10 Min
Pastel de cabracho
2 godz. 50 min
Calabacines rellenos de brandada
1h 30min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min
Vieiras "Rias baixas"
1 Std. 10 Min
Tigres
1 Std.