Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2945.4 kJ / 704 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 27.7 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Browned beef mince

20 Min

Salted caramel and chocolate cake

1 Std. 45 Min

Egg Salad Sandwiches

35 Min

Poached eggs using blade cover

30 Min

Rye bread rolls

12 Std.

Mirror glaze cake

7 Std. 55 Min

Sautéed onions (200-300 g)

10 Min

"Little house" slice

6 Std. 30 Min

Rose syrup

20 Min

Marzipan

10 Min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24 Std. 35 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.