Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std.

18 pieces

Zutaten

Choux Pastry

unsalted butter diced
80 g
water
150 g
fine sea salt
2 pinches
plain flour
120 g
medium eggs
3

Filling

water
1000 g
chicken breasts skinless, halved horizontally
500 g
walnut halves
75 g
mayonnaise
250 g
celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
1 stalk
seedless red grapes halved
200 g
fresh tarragon leaves finely chopped
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 187.2 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1059.8 kJ / 253.3 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Apricot Danish Pastries

40 Min

Pearl rice meatballs

Keine Bewertungen

Orange Caramel Choux Puffs

1 Std. 20 Min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 Std. 20 Min

Emmental Gougères

50 Min

Rosemary Marinade for Beef

5 Min

Pistachio Almond Twists

45 Min

Soubise Sauce

30 Min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 Min

Butterscotch Delight

20 Min

Brioche Berry Pudding

1 Std.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min