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Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding
3.5 2 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
8 portions
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Zutaten

  • butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • water
    250 g
  • butter for greasing
  • brioche bread sliced (approx. 12 slices)
    370 g
  • sultanas
    100 g
  • whole milk
    480 g
  • golden caster sugar
    50 g
  • large eggs
    2
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.8 g
Brennwert 1333 kJ / 319 kcal
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 45.9 g

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