![Zupa krem z fioletowych warzyw Zupa krem z fioletowych warzyw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE0B729A-F79C-4F70-A9BE-32C2DE86AB37/Derivates/d08fde94-2e65-47a2-95da-0739f91c2df2.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 220 g ziemniaków, truflowych (fioletowych), pokrojonych na kawałki
- 80 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 25 g masła
-
3
gałązki tymianku, świeżego, plus ilość do dekoracji
oder ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus ilość do dekoracji - 30 g białego wina, półwytrawnego
- 400 - 430 g różyczek kalafiora, fioletowego
- 800 g wody
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- kwaśna śmietana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 4 porcje
- Brennwert
- 3688.6 kJ / 881 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 97 g
- Fett
- 53 g
- Ballaststoffe
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1 Std. 50 Min
Zupa z białych warzyw
45min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem
1sa
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1sa
Zupa krem z białej fasoli i dyni (dla dzieci)
35min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2 Std. 20 Min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min