Risotto de sarrasin aux fruits de mer

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

3.3 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

1 échalote
3 c. à café d'huile de tournesol
60 g de sarrasin cru
1 c. à café de curcuma en poudre
240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
¼ cube de bouillon de volaille émietté
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 choux de Bruxelles
10 feuilles de nori (optional)
200 g de cocktail de fruits de mer surgelé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 1920.9 kJ / 458.8 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 16.6 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes simplissimes 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Blinis d'asperges, dip de jambon

30 Min

Tatin de poivron et tapenade

1 Std. 5 Min

Terrine épinard-brocoli

4 Std. 45 Min

Tourte corse aux blettes et poireaux

2 Std. 50 Min

Bouillon d'oignon

55 Min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 Min

Velouté de patate douce au coing

35 Min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4 Std.

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 Min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35 Min

Bar façon thaïe

35 Min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 Std. 10 Min