Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8 65 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

14 slices

Zutaten

pecan nut halves
150 g
water
300 g
dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
1 Tbsp
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
rye flour
150 g
fine sea salt
2 tsp
olive oil for greasing
dried cranberries
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 274 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 887 kJ / 212 kcal

Fett 9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 27 g

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