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Triglie con marinata di capperi e olive
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di vino bianco secco
-
5 cucchiaini di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
4 filetti di triglia rossa di scoglio freschi (600 g circa), puliti
-
160 g di olive verdi denocciolate
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
24.1 g
Brennwert
1393 kJ /
333 kcal
Fett
25.3 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
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Il mare nel cartoccio
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