Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Nährwerte
- pro 1 krajíc / plátek
- Brennwert
- 335 kJ / 80 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
Alternative Rezepte
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Pivní chléb
3sa 40 dk
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2h 10min
Žitný chléb
3h 50min
Rýnský tmavý chléb
1h 30min
Domácí ricotta
1h 15min
Rustikální chléb
2h
Celozrnný horský chléb
1h 30min
Špaldovo-pohankový chléb
1h 30min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2h 10min
Chléb
1 Std. 40 Min
Celozrnné housky
2h