![Bambas Boston cream Bambas Boston cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ed0f747-4287-4b3b-a29e-7d89b39f54ad/Derivates/18210b8e-7096-44d0-8dc8-c7b6cbc61ee5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 30 g de harina
- 40 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
Masa
- 130 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 25 g de azúcar
- 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 30 g de huevo batido
- 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
- 50 g de agua
- 80 g de azúcar glas
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 3338 kJ / 799 kcal
- Eiweiß
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 103.9 g
- Fett
- 35.4 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
Alternative Rezepte
Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate
5h
Xuxos de crema
1h 30min
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10 min
Bizcocho cebra
1hod. 10min
Mug cake con chocolate blanco
20 min
Petisús de chocolate (Sin azúcar)
1h 30min
Blanco y negro con nueces y miel
1hod. 10min
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30 min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Cannoli al cacao con crema de café
1hod.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min